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El blog de Ana Barri

Los temas relacionados con la salud serán los más importantes en este blog, pero también hablaremos de cultura, de cine, de literatura, de historia, de geografía y de mil cosas que nos pueden alegrar la vida, desde un aspecto positivo.

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Espaguetis con jamón

Espaguetis con jamón

Una receta muy rápida y fácil de preparar, además de deliciosa. En menos de media hora, tendrás el plato en la mesa y todos se lamerán los dedos. ¡Cuidadito si tienes el colesterol alto o riesgo cardiovascular! Ingredientes para 4 personas: - 400 g de...

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Lentejas caseras

Lentejas caseras

Una receta muy sencilla y sabrosa, además de muy saludable, sobre todo para personas con exceso de colesterol, pues las lentejas y las legumbres en general favorecen el control del colesterol. Ingredientes para 4 personas: - 300 g de lentejas crudas -...

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Linfogranuloma venéreo, una enfermedad en aumento

Linfogranuloma venéreo, una enfermedad en aumento

Se trata de una enfermedad de transmisión sexual (ETS) que era poco frecuente en España, pero ha ido aumentando en los últimos años, sobre todo entre homosexuales masculinos, seguramente traída de América Latina, África o Asia, donde es endémica. No es...

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¿Qué es el seitán?

¿Qué es el seitán?

El seitán es un alimento elaborado a base de harina de trigo de la que se ha eliminado todo menos la proteína, el gluten. Es la carne de los vegetarianos, un alimento muy rico en proteínas (30%), pobre en hidratos de carbono y en grasas. No contiene fibra...

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Librerías interesantes en Barcelona

Librerías interesantes en Barcelona

Comprar en librerías grandes puede resultar un tanto impersonal. Es útil cuando se trata de adquirir la última novedad, la que compra todo el mundo, pero hay alternativas mucho mejores si se busca una selección cuidada. Las pequeñas y medianas librerías...

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Byook, libros con imagen y sonido

Byook, libros con imagen y sonido

El libro electrónico constituye una opción de lectura diferente al libro de papel que merece ocupar un lugar en nuestra vida. Entre sus ventajas, se encuentra la posibilidad de almacenar centenares de libros en un aparato muy ligero y poder llevarlos...

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Los alimentos contra el cáncer

Los alimentos contra el cáncer

El tratamiento del cáncer ha evolucionado muchísimo en los últimos 20 años. Los tumores malignos antes ocasionaban la muerte en meses o años, ahora muchas veces se han transformado en enfermedades crónicas e incluso pueden curarse del todo, como ocurre...

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Histerectomía vaginal: descripción y procedimiento

Histerectomía vaginal: descripción y procedimiento

La histerectomía vaginal es una técnica quirúrgica que sirve para extirpar el útero, cuando existe alguna enfermedad o trastorno que hace necesaria esta intervención. En lugar de extraer este órgano a través de una incisión en el abdomen, se hace mediante...

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La dieta hipocalórica alarga la vida

La dieta hipocalórica alarga la vida

Hace ya unos años que las investigaciones, sobre todo con animales, muestran que una dieta con pocas calorías es capaz de prolongar la vida. Se han hecho múltiples pruebas, en animales, sobre todo ratones y primates, con resultados sorprendentes. La dieta...

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Audífonos para sordos: modelos y precios

Audífonos para sordos: modelos y precios

Los déficits de audición constituyen un problema importante para quien los sufre, puesto que dificultan la comunicación y entorpecen las relaciones sociales. Algunos tipos de trastornos auditivos tienen solución, a veces tan sencilla como un audífono,...

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